黑豆豆腐

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黑豆豆腐

精选东北非转基因优质黑豆,采用传统工艺精心熬煮,质地紧实、色泽自然。富含花青素与优质植物蛋白,豆香浓郁醇厚、营养加倍,耐煎耐炖、不易破碎,适配各类养生烹饪、特色菜品场景。

供货销售场景
1.餐饮门店:中餐厅、养生馆、火锅店特色食材,凉拌、烧菜、做汤百搭,自带高级色泽与浓郁豆香,提升菜品附加值与毛利。
2.食堂团餐:学校、企业、医院食堂配套菜品,批量烹饪不易碎,满足现代人对健康轻食的需求,老少皆宜。
3.流通批发:农贸市场、生鲜店、社区副食店整件批发零售,主打“养生、健康”概念,受众广、复购率高。
4.商超零售:生鲜超市、便利店盒装零售,家庭日常烹饪、轻食代餐、养生送礼的刚需产品。

产品规格:380克

工艺特点:熟浆工艺

储存方式:冷藏

保质期:30天


常规烹饪做法

1.经典凉拌:开盒即食,切块后搭配黄瓜丝、胡萝卜丝,加入蒜泥、香醋、辣椒油调味,清爽开胃,尽显黑豆本味。

2.滋补煲汤:与排骨、海带或干贝同炖,豆腐吸满高汤鲜味,久煮不烂,汤体鲜度倍增,兼具饱腹感与食疗功效。

3.浓香红烧:切块后热油煎至两面微焦,加入生抽、香菇、木耳与高汤慢炖,色泽乌黑发亮,浓郁酱汁裹满紧实内芯,超级下饭。

4.创新肉丸:将黑豆豆腐搅碎混入肉糜中制作丸子,既能降低整体脂肪含量,又能增加膳食纤维摄入,口感丰富且营养均衡。

5.商用出品:餐饮店批量备餐,因质地紧实耐翻炒,特别适合制作重口味的麻婆黑豆豆腐、铁板黑豆腐等。



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