任性豆腐（盐卤老豆腐）
任性豆腐（盐卤老豆腐）
精选东北非转基因优质黄豆，传承古法盐卤点浆工艺，质地紧实、富有弹性。豆香浓郁纯正、富含优质植物蛋白与钙质，耐煎耐炖、不易破碎，适配各类家常烹饪、煎炸炖煮场景。
供货销售场景
1.餐饮门店：中餐厅、家常菜馆、大排档核心食材，煎炒炖炸皆宜，吸味极佳、口感扎实，提升菜品风味与饱腹感。
2.食堂团餐：学校、企业、医院食堂大锅菜优选，批量烹饪不易碎，质地紧实，老人小孩皆宜。
3.流通批发：农贸市场、生鲜店、社区副食店整件批发零售，形态稳定、损耗极低。
4.商超零售：生鲜超市、便利店盒装零售，家庭日常烹饪、快手下饭菜的刚需产品。
供货销售场景
1.餐饮门店：中餐厅、家常菜馆、大排档核心食材，煎炒炖炸皆宜，吸味极佳、口感扎实，提升菜品风味与饱腹感。
2.食堂团餐：学校、企业、医院食堂大锅菜优选，批量烹饪不易碎，质地紧实，老人小孩皆宜。
3.流通批发：农贸市场、生鲜店、社区副食店整件批发零售，形态稳定、损耗极低。
4.商超零售：生鲜超市、便利店盒装零售，家庭日常烹饪、快手下饭菜的刚需产品。
产品规格：380克/盒
工艺特点：熟浆工艺
储存方式：冷藏
保质期：30天
常规烹饪做法
1.经典红烧：切块后热油煎至两面金黄，加入生抽、老抽、冰糖与高汤慢炖，色泽红亮，浓郁酱汁裹满紧实内芯，超级下饭。
2.肉末干锅：五花肉煸香，加入蒜末、小米辣与豆瓣酱炒出红油，放入豆腐中小火咕嘟焖煮，出锅前勾薄芡，酱香浓郁，Q弹入味。
3.火锅涮烫：无需解冻直接下锅，在麻辣或清汤锅底中久煮不烂，内部形成微小气孔吸满汤汁，一口爆汁，口感比鱼豆腐更软嫩鲜香。
4.关东煮/卤味：切块放入关东煮或热卤汤料中慢熬，保持完整形态的同时充分吸收汤底鲜味，风味醇厚。
5.商用出品：餐饮店批量备餐，因质地紧实耐翻炒，特别适合制作重口味的麻婆豆腐、铁板豆腐等，不易碎，出餐卖相极佳。
福建省厦门市同安区汀溪镇汀溪街77-13号101室201室301室、77-17号101室
0592-7777009
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